藜麦不是所有人都适合吃，如痛风/甲状腺/肠道疾病（不能吃）

　　藜麦是一种健康食品，富含蛋白质、纤维、B 族维生素以及镁、铁和钙等矿物质，并且不含麸质。 但并不是所有人都适合吃藜麦，比如患有痛风的人、患有甲状腺和肠道疾病的人。

　　三类人不宜吃藜麦

　　1.患有肾脏疾病的人

　　肾病患者一般肝功能较弱，不适合吃高钾食物。 藜麦富含钾。 对于肾病患者来说，吃藜麦可能会增加肾脏的负担，所以不建议食用。

　　2.消化系统功能障碍

　　消化系统功能较弱的人，食用高纤维食物可能会出现肠胃不适、腹胀等症状。 由于藜麦属于高纤维食物，不适合有消化功能障碍的人食用。

　　3.对藜麦过敏的人

　　对藜麦过敏的人如果食用藜麦，可能会出现皮疹、腹泻、胃肠痉挛等过敏现象，所以不建议食用。

　　大多数人可以吃藜麦而不会引起过敏。 藜麦是一种营养丰富的食品，被联合国定义为完美食品。 它含有人体多种氨基酸，可以满足人体生长的所有最基本的营养需求，还含有婴儿所需的组氨酸。 可以帮助减肥，提高免疫力。