山茶油是纯天然草本食用植物油，具有很高的药用和保健价值。 随着当下养生保健概念的普及，山茶油已成为油脂的焦点之一。 那么茶油多少钱一公斤呢? 这个需要根据它的品质来决定，一般在每公斤40到250元不等。 详情如下所示：
正宗山茶油多少钱一斤(山茶油多少钱一升)
加工调和油的茶油一般价格为40-60元/斤; 多为高纯度调和油80-150元/斤; 160-250元/斤，比较高端。
1、40-60元/斤
这种茶油的成本比较低，纯度也不是很高。 一般是经过加工的调和油。
2、80-150元/斤
这个价位的茶油不仅是勾兑的，而且还是土榨的，还是冷榨的，很让人摸不着头脑。 一般是纯度比较高的调和油。
3、160-250元/斤
这种茶油的价格非常高。 它通常是高档茶油，可以通过很少的渠道购买到。 它的纯度和密度各不相同，价格也不同。
购物须知
1、看：品质较好的茶油颜色比较淡。 沉淀后无色，只是稍稠一些。
2、闻：如果将一两滴山茶油滴在手上，揉搓后有异味，则说明其质量不太好。
3、味道：滴一两滴到嘴里。 如果有酸味，就说明不合格。 如果有焦味和苦味，则表明它已经酸败。 如果有异味，很可能是假油掺假。
油茶油生产技术
(1)油茶种子采集和储存：油茶种子主要由农户采集，从油茶基地收购。 油茶种子经验收、计量、干燥、冷却后需贮藏。 一般储存在0℃至30℃的温度环境中。 ，利用植物种子后熟的生化原理，促进油茶种子后熟。
(2)预处理：将干燥后入库的油茶籽进行选种、清理分级、去皮分离、去石、磁选除铁等工序。 将预处理后的油茶种子进行脱壳，脱壳产生的固体废物主要是油茶壳。 脱壳后，将仁和壳分离。
(3)冷榨：采用专用冷榨机，压榨温度约为70℃至80℃，避免高温导致山茶油颜色变深和活性成分损失。
(4)渣油分离：原油一般含有8%～10%的渣油。 油渣进入炼油车间前应迅速分离。 渣油的及时分离将直接影响原油的酸价和色度。 保留时间越长，酸值越高，颜色越深。
由于山茶油粘度高，胶体多，油渣分离困难。 最常用的方法是板框过滤。 板框过滤机工人的劳动强度虽然较高，但滤出的毛油残渣含量较低，一般小于0.1%，而卧螺分离机滤出的毛油残渣含量在3%左右 。 在过滤之前，采用油渣分离刮板来降低原油中的大部分渣油含量。 过滤温度不宜过高，一般为60℃至70℃，压力不宜过高，一般小于0.3Mpa，否则会影响油品质量。
等级标准
山茶油根据颜色、气味、酸度的不同分为山茶油、二级山茶油和一级茶油。 山茶油——一般由山茶油产区采用液压机制成。 具有独特的山茶油香味，一般颜色较浅，透明度差，含杂质较多; 二级茶油是由山茶油经脱除磷脂、蛋白质等水溶性杂质后精制而成，采用现代浸出技术生产的毛油颜色比山茶油浅; 一级茶油(精炼山茶油)是以毛油为原料，经脱胶、脱酸、脱色、脱臭加工而成。 较高等级的润滑脂颜色较浅，气味较淡。
