海参是一种营养食品,营养价值丰富。 具有补肾、益精、益气血的功效。 很多肾气不足的人都会用海参来炖滋补汤。 那么什么样的海参炖菜最补肾呢?
什么样的海参炖菜最补肾?
1.海参炖羊肉
材料:海参2根,羊肉150克,葱、姜等辅料适量
做法:将海参泡软切成小块,羊肉洗净切块,焯水后与海参、姜片等一起放入锅中,用武火煮沸,然后关火 改小火煮2小时,撒适量盐即可食用。 。
海带和羊肉都有温补阳气、补肾益精的功效。 两者一起炖,不会对彼此产生负面影响,还可以充分发挥相关功效。
2、枸杞炖海参
材料:海参3根,枸杞15克,葱、姜等辅料适量
做法:将海参泡软,切成小块。 锅中加入水、海参和姜片。 用大火煮沸,然后转小火煮1至2小时。 加适量水淀粉勾芡,然后撒入枸杞和盐搅拌。 食用。
枸杞和海参都是滋肾填精的绝佳食物。 同时炖煮,不仅能充分发挥食材的功效,还能为人体补充多种维生素、矿物质和营养素,有益于健康。
3、海参炖乳鸽
材料:海参2条,乳鸽1条,葱、姜等辅料适量
做法:将海参洗净泡软,切成小块备用。 将乳鸽洗净,切成块。 焯水后与海参片一起放入锅中。 加入葱、姜等辅料,用大火煮沸,然后改成中小火煮1比1半小时后,撒上盐即可食用。
乳鸽具有滋阴补气、养血健脾的功效。 与补肾填精的海参一起食用,可以温补身体,补肾益气。
结论:什么样的海参炖菜最补肾? 海参本身具有一定的补肾、固精作用。 与功能相似的食材搭配制作海参炖乳鸽、海参枸杞炖海参、海参炖羊肉等,最能发挥其滋补功效。