猴头菇的营养价值非常高，也是常见的养胃食品。 它特别用来做汤和饮料。 对人体胃肠道有很好的调理作用。 那么怎么用猴头菇煲汤养胃呢? 下面介绍几种猴头菇汤的制作方法。
猴头菇汤如何养胃
1.猴头党参乌鸡汤
材料：猴头菇、党参、乌鸡、料酒少许、葱、姜、蒜
做法：猴头菇洗净，切四块; 党参洗净沥干备用。 将乌鸡洗净焯水，放入砂锅盖上水。 用大火煮沸，然后转小火煮40分钟。 然后加入准备好的猴头菇、党参，继续煮约20分钟。
功效：具有补血、益气、补脾和胃的功效。 但如果内热较差，或长期吃油腻食物的人，应尽量避免长期食用。
2、猴头菇羊肚菌五花肉汤
配料：猴头菇、羊肚菌、新鲜五花肉、料酒、葱、姜、蒜等调味品
做法：猴头菇洗净，切四块; 将羊肚菌浸泡在温水中并切成两半。 将新鲜五花肉洗净，切成片，用水冲洗干净，放入锅中，加入高汤，大火煮沸，然后转小火，然后加入准备好的猴头菇和羊肚菌， 继续煮十五分钟。 就是这样。
功效：具有养胃、护胃、益气养血、调节胃酸分泌、促进受损胃粘膜修复、帮助消除胃部炎症等功效。
3、猴头红枣枸杞排骨汤
配料：猴头菇、红枣、枸杞、鲜排骨、料酒、葱、姜、蒜等调味品
做法：将猴头菇洗净，切成四块; 将红枣、枸杞洗净沥干。 将鲜排骨切块，焯水，放入砂锅中，加适量水，大火煮沸，转小火煮半小时，然后加入准备好的猴头菇、红枣 、枸杞继续煮十五分钟。
功效：具有降血糖、降血脂、健脾止泻等功效。 能有效预防和缓解高血糖、高血脂等疾病。 对促进肠道的消化功能也有很好的作用。
