鲍鱼的营养价值非常丰富，这也解释了为什么它的价格比较昂贵。 鲍鱼含有20多种氨基酸、钙、铁等无机盐和蛋白质。 鲍鱼是滋补品，但不是晒干的海鱼。 多吃点吧。 不会给身体带来负担。 它具有独特的“鲍元”成分，可以阻止癌细胞的代谢，从而达到预防癌症的效果。 下面我就来给大家介绍一下鲍鱼的制作方法。 是不是简单又美味，适合全家人一起做呢? 关注小编吧。 起来看看吧!
鲍鱼食谱简单又美味(鲍鱼食谱就是这么简单)
简单又美味的鲍鱼食谱
鲍鱼的营养价值非常丰富，这也解释了为什么它的价格比较昂贵。 鲍鱼含有20多种氨基酸、钙、铁等无机盐和蛋白质。 鲍鱼是滋补品，但不是晒干的海鱼。 吃多了也不会给身体带来负担。 它具有独特的“鲍鱼”成分，可以阻止癌细胞的新陈代谢，从而达到预防癌症的效果。
鲍鱼的营养价值
鲍鱼历来被视为美味佳肴。 因此，鲍鱼的营养价值不言而喻：含有20多种氨基酸。 每百克鲜鲍鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁以及相当量的碘、锌、磷和维生素A、B1等。
今天海宝就教大家几种鲍鱼的制作方法。
01
蒜蓉蒸鲜鲍鱼
配料：鲍鱼、大蒜、盐、鸡精、糖
做法：
1、将鲍鱼壳剥去鲍鱼肉，去掉肠子，用盐搓匀，冲洗干净，用刷子刷洗鲍鱼壳;
2. 热油将蒜末焯水，加入盐、美极鲜、鸡精、糖鲍鱼。 加入鲍鱼壳，将汁液倒入锅中，打开锅，大火蒸七八分钟。
02
蚝油鲍鱼
配料：鲜鲍鱼、盐、葱、姜、油、生抽、糖、葱丝
做法：
1、将蚝油、生抽、糖放入碗中，搅拌均匀。 葱、姜切丝;
2、鲍鱼用盐擦去粘液，洗净，撒上葱、姜、料酒，上蒸锅蒸8-10分钟;
2、鲍鱼取出后，去掉葱姜，撒上提前调好的酱汁，再撒上一些葱丝，烧热少许油，淋在鲍鱼上。
03
清蒸鲍鱼
配料：鲍鱼、盐、料酒、葱、姜、醋、胡椒粉、酱油、香油
做法：
1、葱、姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片;
2.将鲍鱼两面煎香，用直刀切成两半。 盛盘后，加入料酒、高汤、葱条、姜片、花椒、盐，上屉蒸熟;
3、蒸10分钟左右，取出葱、姜、花椒，再蒸一会儿;
4、将醋、酱油、姜末、香油调成姜汁，吃鲍鱼时沾入姜汁即可。
